L'établissement, situé rue Voltaire, a été épinglé pour "manquements graves aux règles d'hygiène".
Crottes de souris, blattes, cloportes…
Parmi les problèmes rencontrés, "la présence de cadavres d'insectes (blattes et cloportes) et de traces de nuisibles (déjections de souris)", "la détention de denrées périmées", "le défaut caractérisé de maintenance et de nettoyage des locaux (...) et équipements".
Face à tous ces manquements aux normes d'hygiène, la préfecture a donc décidé de fermer administrativement la pizzeria, estimant que cela "constitue une menace importante pour la santé des consommateurs".
La réouverture du restaurant "La Squadra" ne pourra se faire qu'après des vérifications réalisées par un agent de la Direction départementale de la protection des populations (DPPP).
►Conso
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