Qu'est ce que le CBD ?
Le CBD, contraction de "cannabidiol", est présent dans le cannabis, mais il est autorisé et légal en France, sous certaines conditions.
L'enseigne lyonnaise assure que le CDB utilisé "ne comporte aucune trace de THC et ne dispose donc pas d'aspects psychotropes". Elle propose cependant des bienfaits agissant sur le stress, le sommeil, la récupération et la détente musculaire. Le CBD utilisé par l'enseigne est cultivée par des Lyonnais, au sein de la Villa Toscanna, une ferme permacole dans la vallée de Florence, en Italie.
À partir du 28 avril, et pendant un mois, l'enseigne Bënnie proposera donc, en livraison ou à emporter, des burgers, des salades, des cookies, des boissons et des huiles d'olive 100% bio, contenant du CBD.
L'utilisation du CBD est "une première en France pour un fast food", selon les restaurateurs. Lyon est décidément la capitale de toutes les gastronomies !
