LYON : "FRUITÉ ET POIVRÉ", DÉCOUVREZ LE BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022

Il fait son retour comme chaque année, le troisième jeudi de novembre : le Beaujolais Nouveau, résultat d'une période de 12 mois de travail pour près de 2.000 vignerons rhodaniens. En raison des conditions climatiques, notamment la grêle et la sécheresse, la quantité de vin sera moins importante que d'habitude. Quant à la qualité, elle sera bien au rendez-vous assurent les professionnels.


D'après l'Inter Beaujolais (qui regroupe les 12 appellations d'origine contrôlée), la quantité sera inférieure de 20 % par rapport à la moyenne des cinq années précédentes.

"Il y a eu la sécheresse, donc forcément, la production est moins importante cette année, souligne Daniel Bulliat, président de l'Inter Beaujolais. Mais la qualité sera exceptionnelle. Pour les Beaujolais Nouveaux, on sera sur des vins solaires, corpulents, assez puissants."

Un vin "fruité et poivré, un bel équilibre avec l'acidité du raisin comme c'est un primeur", ajoute de son côté Camille Lauret, chargée de mission chez les Jeunes Agriculteurs du Rhône.



Cette année, l'arrivée du Beaujolais Nouveau ne sera pas freinée par les restrictions sanitaires liées à l'épidémie de Covid. "C'est un peu un retour à la normale, se réjouit Daniel Bulliat. On livre nos clients, on leur parle du millésime et ensuite, ce sont eux qui en parlent le mieux ! Le Beaujolais Nouveau, c'est la convivialité avant tout. C'est se retrouver autour d'une table."

Pour célébrer son arrivée à Lyon, les Jeunes Agriculteurs donnent rendez-vous ces mercredi soir et jeudi soir sur la place Saint-Jean. Deux jours de fête, comme en 2019, avant la crise sanitaire. "C'est un moment important pour les vignerons qui partagent le fruit de leur travail avec le public", ajoute Camille Lauret.

Plus d'infos sur l'événement (programme, horaires et tarifs) sur le site des Jeunes Agriculteurs du Rhône. À Lyon, d'autres événements auront lieu à La Commune (Lyon 7e) avec la maison Piron ou encore au Café Lobut (Villeurbanne).

Ailleurs dans le département, on retrouvera la traditionnelle fête des Beaujolais Nouveaux à Beaujeu, pendant cinq jours. Pas moins de 8.000 visiteurs sont attendus lors de la mise en perce du mercredi soir à minuit. Des animations sont aussi prévues du côté de Tarare.

Enfin, ce samedi, près de 20.000 coureurs prendront le départ pour le Marathon International du Beaujolais dans une ambiance qu'on imagine aussi sportive que festive...

À consommer avec modération.