TOP CHEF : LA CHEFFE LYONNAISE VIVIANA PISACANE EST EN FINALE !

Viviana Pisacane, cheffe du restaurant "Le Boeuf d'Argent" dans le Vieux Lyon, s'est qualifiée pour la finale de Top Chef dans l'émission diffusée hier soir. Une belle performance pour la restauratrice, après une première épreuve chaotique.


Comme chaque année, les trois candidats de la demi-finale s'imposent chacun leur tour une épreuve, et des contraintes. Victor, un des adversaires de la cheffe lyonnaise, leur a imposé une recette autour du pigeon, le tout sans utiliser de four. 

Une épreuve très compliquée pour la cuisinière de 28 ans, qui fera même exploser un pigeon lors de la cuisson. "C'était très compliqué, très stressant. Mais il ne faut jamais lâcher l'affaire, c'était une évidence pour moi." raconte-t-elle.

L'abnégation de Viviana Pisacane a porté ses fruits, car la Napolitaine a remonté son retard lors des deux épreuves suivantes, et décroché sa place en finale par la même occasion.


Malgré cette mésaventure en demi-finale, Viviana Pisacane ne retient que du positif de l'émission Top Chef. Une expérience qui a changé la vie de la restauratrice.

"C'est une aventure magique, une expérience humaine avant tout. Je n'aurais jamais pu vivre ça dans la vie de tous les jours, je me sens chanceuse. C'était difficile, mais ça amène tellement de positif que je suis très fière de l'avoir fait".

La cheffe pourrait devenir la semaine prochaine la deuxième candidate lyonnaise consécutive à remporter Top Chef, après Quentin Mauro en 2025.